Bạn đã bao giờ được thưởng thức bánh chiffon xoài mền min thơm ngon vị xoài chưa, nếu chưa thì hãy cùng Blog Dạy Làm Bánh vào bếp học cách làm bánh chiffon xoài cực kỳ hấp dẫn ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu
- 2 chén bột làm bánh
- 4 chén đường
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 7 quả trứng
- 1/2 muỗng cà phê dầu thực vật
- 3/4 chén xoài xay nhuyễn
Các bước thực hiện
Bước 1:
Bạn tiến hành đập trứng rồi tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng ra.
Bước 1:
Bạn tiến hành đập trứng rồi tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng ra.
Sau đó bạn đánh đều lòng trắng trứng cho đến khi lòng trắng trứng bông lên thì bạn cho thêm đường vào rồi đánh tiếp.
Đến khi hỗn hợp mịn như kem thì bạn dừng lại nhé.
Bước 2:
Bạn chuẩn bị một cái âu lớn khác rồi cho bột, lòng đỏ trứng và xoài đã xay nhuyễn vào, lượng xoài bạn có thể cho nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích của bạn nhé.
Bạn trộn đều hỗn hợp lên trong khoảng 2 tớ i 3 phút rồi tiếp tục cho 1/2 số lòng trắng trứng mà bạn đã đánh bông vào rồi dùng phới đánh trứng đánh đều lên. Khi hỗn hợp đều rồi bạn lại cho tiếp số lòng trắng trứng cong lại vào và đánh cho tới khi hỗn hợp bông đều nhé.
Bước 3:
Bạn bật lò nướng 180 độ.
Bạn tráng một lớp dầu thực vật vào khuôn chiffon rồi đổ hỗn hợp bột xoài vào và cho vào lò nướng nướng trong khoảng 40 phút tới 45 phút.
Khi bánh chín vàng đều là đã đạt chuẩn rồi nhé, cho bánh ra để nguội rồi thưởng thức thôi nào.
0 Nhận xét