Pancake, món bánh đã không còn quá xa lạ với chúng ta phải không nào. Dễ làm, ngon miệng, nhanh gọn, pancake đã trở thành món ăn sáng, bữa nhẹ buổi chiều lý tưởng. Hôm nay Blog Dạy Làm Bánh sẽ hướng dẫn bạn làm món bánh pancake dừa siêu ngon. ăn cùng với mật ong hay mứt hoa quả nữa là tuyệt vời luôn. Đặc biệt là bánh không có trứng nên phù hợp với người ăn chay nha.
Nguyên liệu
- Bột mỳ đa dụng: 210g
- Bột nở: 7g
- Sữa tươi: 240ml
- Nước cốt dừa pha loãng: 120ml
- Đường: 40g
- Dầu ăn: 40g
- Cơm dừa: 45g
Các bước thực hiện
Bước 1:
Bột mỳ, bột nở, đường, cơm dừa trộn đều vào với nhau trong cùng 1 âu
Bước 1:
Bột mỳ, bột nở, đường, cơm dừa trộn đều vào với nhau trong cùng 1 âu
Bước 2:
Sữa tươi, nước cốt dừa pha loãng, dầu ăn khuấy đều. Cho phần bột kho đã trộn bên trên vào cùng, khuấy đều để bột tan hết, hỗn hợp bột bánh được mịn màng.
Bước 3:
Cho một chút dầu ăn hoặc bơ vào chảo, láng đều. Múc từng thìa bột bánh vào chảo, để khoảng 3 phút, mặt dưới vàng, mặt trên sủi bọt mạnh thì lật bánh, để thêm khoảng 3 phút nữa là bánh chín.
0 Nhận xét