Bánh vừng chiên giòn với cách chế biến cực kỳ đơn giản và rất thích hợp để bạn cùng gia đình mình vào bếp tự tay làm cho ngày cuối tuần đấy. Hãy cùng Blog Dạy Làm Bánh vào bếp học cách làm bánh vừng chiên giòn thơm ngon giòn giòn thôi nào bạn nhé!
Nguyên liệu
- Bột mỳ: 150g
- Nước: 60 ml
- Vừng: 40g
- Dầu ăn: 8ml
- Muối: 1 thìa
Các bước thực hiện
Bước 1:
Bạn chuẩn bị một cái âu lớn rồi cho bột mỳ, vừng, muối vào trộn đều lên.
Bước 1:
Bạn chuẩn bị một cái âu lớn rồi cho bột mỳ, vừng, muối vào trộn đều lên.
Sau đó bạn thêm 8ml dầu ăn vào cùng.
Bước 2:
Bạn đổ 60ml nước vào rồi trộn đều lên sau đó dùng tay nhào bột cho nhuyễn mịn nhé.
Bạn để bột nghỉ trong 20 phút.
Bước 3:
Sau 20 phút bạn tiếp tục tiến hành nhào bột thêm một lần nữa rồi lăn bột thành hình trụ.
Sau khi lăn xong bạn tiếp tục dùng cán lăn bột cho bột phẳng dẹt rồi dùng dao cắt thành những miếng nhỏ hình vuông hoặc chữ nhật.
Bước 4:
Bạn đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, sau khi dầu sôi thì bạn thả bánh vào chiên đến khi bánh chuyển sang màu vàng cánh gián và giòn giòn thì vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu nhé.
Lưu ý
Lượng vừng bạn có thể cho tùy sở thích, nếu thích ăn nhiều vừng thì cho nhiều hơn, còn không thì cho như lượng bên trên là phù hợp nhé.
Bạn nên chiên bánh trong chảo nhiều dầu, như thế bánh sẽ giòn và thời gian chế biến cũng nhanh hơn đấy.
0 Nhận xét