Cách làm bánh bông lan dưới đây vừa đơn giản lại vừa thơm ngon. Bánh bông lan mềm mịn lại còn có hương vị ngọt ngào từ cherry và chuối hấp dẫn vô cùng. Vào bếp ngay cùng Blog Dạy Làm Bánh nha!
Nguyên liệu
- Chuối chín: 3 quả
- Quả cherry: 200g
- Bơ Anchor: 100g
- Bột nở (Baking powder): 8g
- Trứng gà: 3 quả
- Đường: 140g
- Bột mì đa dụng số 11: 300g
- Whipping cream: 160ml
- Vanilla: 1 thìa cà phê
Các bước thực hiện
Bước 1:
Bóc vỏ chuối và dầm nhuyễn. Cherry rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng nhỏ.
Bước 2:
Dùng máy đánh trứng cầm tay đánh tan bơ + đường + muối. Cho từng quả trứng vào đánh hòa quyện đến hết 3 quả. Thêm vanilla cho thơm và đánh đều.
Bước 3:
Rây 1/2 số bột mì vào. Cho thêm whipping cream vào trộn tiếp. Rây hết số bột còn lại và trộn bột bằng spatula.
Bước 4:
Cuối cùng cho chuối dầm nhuyễn và cherry thái nhỏ vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn dài. Cắt lát mỏng cherry lên trên mặt bột để trang trí! Nướng 180 độ trong 55 phút là bánh chín.
Wow vậy là chỉ với 4 bước đơn giản, một món bánh ngon tuyệt vời ông mặt trời đã ra đời.
Xem thêm danh mục: Bánh ngọt
Sưu tầm: ChefOfKing.Net
0 Nhận xét