Một mùa Giáng sinh nữa lại về, đây là ngày để mọi người tụ họp vui vẻ bên mâm cơm ấp áp và tặng nhau những món quà ý nghĩa trong những ngày mùa đông gió lạnh. Và nếu bạn đang suy nghĩ không biết tặng gia đình món quà gì thì món bánh quy socola con rùa chính là sự lựa chọn hàng đầu với hương vị thơm ngon cùng hình dáng ngộ nghĩnh. Cùng Blog Dạy Làm Bánh vào bếp học cách làm bánh quy socola hình con rùa nhé.
Nguyên liệu
- 35 viên kẹo caramel
- Hạt hồ đào
- 12 thanh socola đen
- 1 muỗng cafe muối trắng
Các bước thực hiện
Bước 1:
Hạt hồ đào bạn đem rang khoảng 5 tới 7 phút, bạn cũng có thể dùng lò nướng nhé.
Bước 1:
Hạt hồ đào bạn đem rang khoảng 5 tới 7 phút, bạn cũng có thể dùng lò nướng nhé.
Bạn xắt kẹo caremel thành những viên kẹo vuông nhỏ vừa phải, kích thước tầm quả hồ đào nhé.
Socola đen bạn đem nấu chảy
Bạn làm nóng lò nướng ở khoảng 165 độ C nhé.
Bước 2:
Bạn đặt bánh quy vào khay nướng, rồi để trên bánh quy một viên kẹo caramel
Bạn để khay vào lò nướng khoảng 5-6 phút để kẹo caramel mềm ra nhưng chú ý là không để bị chảy nhé.
Bước 3:
Bạn đặt lên trên viên kẹo 1 hạt hồ đào đã rang rồi ấn nhẹ xuống để hạt hồ đào nằm chắc trong viên kẹo.
Bước 4:
Bạn dùng 1 chiếc thìa nhỏ, rồi múc socola đen đã tan chảy vào một chiếc khay lớn, chỉ từng thìa nhỏ 1 để tạo thành 1 miếng socola tròn nhỏ
Sau đó bạn đặt cả hỗn hợp bánh quy, kẹo caramel và hồ đào lên trên socola nhé.
Nếu bạn còn socola thì bạn có thể thêm một chút socola lên trên nữa rồi rắc thêm một vài hạt muối biển làm hạt sương sao cho thật giống những chú rùa nhé.
Bước 5:
Bạn đợi cho tới khi socola nguội đông cứng lại là có thể thưởng thức rồi nha. Bạn cũng có thể để bánh vào tủ lạnh để bánh đông nhanh hơn đấy. Vậy là bạn đã hoàn thành bước cuối cùng trong cách làm bánh quy socola hình con rùa rồi !
Bước 5:
Bạn đợi cho tới khi socola nguội đông cứng lại là có thể thưởng thức rồi nha. Bạn cũng có thể để bánh vào tủ lạnh để bánh đông nhanh hơn đấy. Vậy là bạn đã hoàn thành bước cuối cùng trong cách làm bánh quy socola hình con rùa rồi !
0 Nhận xét