Bánh đậu phộng bạn đã thử qua bao giờ chưa, đây là một món bánh cực kỳ dân dã và dễ chế biến, đặc biệt là những ngày thời tiết se lạnh, bánh động phộng là một món ăn vặt cực kỳ thích hợp. Hãy cùng Blog Dạy Làm Bánh vào bếp học cách làm bánh đậu phộng chiên ngay tại nhà bạn nhé.
Nguyên liệu
- 250g bột gạo
- 250g đậu phộng
- 300ml nước cốt dừa
- 400ml nước
- 3 tép tỏi
- 1 củ gừng nhỏ
- 5g hạt rau mùi ( tùy chọn)
- ½ muỗng canh muối
- 24 lá chanh
Các bước thực hiện
Bước 1:
Bạn cho muối, gừng, tỏi và hạt thì là vào cối giã nhuyễn rồi cho vào bột gạo cùng với lá chanh cắt vụn vào nhé.
Bước 1:
Bạn cho muối, gừng, tỏi và hạt thì là vào cối giã nhuyễn rồi cho vào bột gạo cùng với lá chanh cắt vụn vào nhé.
Bước 2:
Tiếp đó bạn chuẩn bị một cái âu rồi cho nước cốt dừa và đậu phộng vào âu cùng hỗn hợp bột ở bước 1, sau đó bạn thêm nước vào rồi tiến hành khuấy thật đều.
Bước 3:
Bạn bắc chảo lên bếp cho nóng chảo sau đó đổ dầu vào ngập chảo, khi dầu nóng thì bạn tiến hành múc từng muôi bột vào chảo và tiến hành chiên. Bạn có thể dùng một chiếc khuôn tròn cùng một cái nhíp để định hình bánh được tròn đẹp nhé.
Khi bánh có màu nâu sẫm đẹp mắt thì các bạn gắp bánh ra rồi để nguội lên giấy thấm dầu. Bánh nguội là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.
0 Nhận xét