Cách làm bánh Madeleine hình gấu thỏ Line xinh xắn dễ thương

Cách làm bánh Madeleine đã quá quen thuộc và thơm ngon đối với bạn, vậy thì cách làm bánh Madeleine hình gấu thỏ Line xinh xắn dễ thương thì sao? Bạn đã thử làm bao giờ chưa? Để Blog Dạy Làm Bánh mách bạn bí kíp nhé!

Nguyên liệu

• 85g bột mì
• 2 quả trứng
• 65g đường
• 75g bơ đun chảy
• 1/2 tsp vanilla
• 1/2 tsp baking powder
• 1 chút muối
• Socola trắng và socola đen đun chảy

Các bước thực hiện

Bước 1: 

Bạn đập 2 quả trứng gà vào tô, không cần tách lòng, dùng máy đánh trứng đánh bông với đường nhé! Hỗn hợp sẽ quyện, mịn và sánh, giơ que đánh trứng lên sẽ chảy thành dòng.

Bước 2: 

Rây bột mì + muối + baking powder vào tô hỗn hợp trứng đã đánh bông.

Bước 3: 

Trộn đều bằng spatula theo cách fold để bột được đều. Sau đó từ từ thêm bơ đun chảy vào nhé! Bánh sẽ thơm xốp hơn rất nhiều đấy.

Bước 4: 

Bạn cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, như vậy khi cho bột vào khuôn nướng bánh sẽ dễ dàng và gọn gàng hơn so với dùng thìa xúc vào.

Bước 5: 

Phết một lớp bơ mỏng vào khuôn rồi bơm bột vào. Nướng bánh ở 160 độ C trong 30 phút.

Lưu ý: Việc bạn hiểu lò nướng là điều rất quan trọng. Mỗi lò sẽ có nhiệt độ riêng cho từng loại bánh, vì vậy bạn có thể điều chỉnh nhiệt cao lên hoặc thấp đi, hoặc kéo dài thời gian nướng nhé!

Bước 6:

Đun chảy socola trắng và socola đen rồi vẽ những hình thỏ gấu thật xinh xắn, dễ thương cho chiếc bánh nha!

Vậy là chỉ cần hô biến cách sáng tạo khác nhau là bạn đã có những chiếc bánh xinh xắn và mới lạ rồi. Thưởng thức bánh Madeleine hình gấu thỏ Line đáng yêu mà thấy cả tuần thật vui tươi luôn đấy. húc các bạn thành công nhé!

Xem thêm danh mục: Bánh ngọt

Sưu tầm: ChefOfKing.Net